番茄醬，適用於番茄醬濃縮產品，以成熟的紅色番茄為原料，經過粉碎、午夜福利无码视频、剝皮、濃縮、罐裝、殺菌製成。

成品色澤鮮紅，具有獨特的番茄風味。小番茄醬生產線

西餐應用廣泛，中餐主要用於甜酸“茄子汁風味”調味。如茄子汁、魚花、番茄切塊、茄子汁脊等。

小型番茄醬生產線

純番茄醬

番茄（適量）洗淨，放在籠裏蒸幾分鍾後取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋裏煮沸。幾分鍾後，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。

香番茄醬

原料：番茄2000克，糖400克，白醋150毫升，鹽50g，五香粉15g，洋蔥碎，大蒜碎，胡椒少許。

方法：

1.將成熟的西紅柿洗淨，不要有腐爛和害蟲，然後在蒸鍋裏蒸，剝去皮，碾碎，用幹淨的紗布過濾種子，然後留下肉漿。

2.在白醋中加入5種香粉，浸泡2小時，加入糖和鹽，完全溶解，均勻混合，倒入番茄果肉。

3.將洋蔥、大蒜、胡椒粉及番茄醬拌勻，放入鍋內煮至糊狀。把它放在一個幹淨的，幹燥的玻璃瓶中，同時加熱和密封。放在低溫幹燥的地方存放。

西式番茄醬

成份：新鮮番茄2000克，橄欖油，大蒜，洋蔥丁，月桂葉，羊肉酒，水，糖，鹽，胡椒粉少許。

方法：1.將新鮮番茄洗淨，放入砂鍋中煮沸，煮後去皮、籽，再用攪拌機將其打碎。2。

2.將橄欖油加入鍋內加熱。加入蒜末和切碎的洋蔥，直到洋蔥變軟，然後加入碎番茄漿。

3、拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。